Brødoppskrift

Siden jeg har drevet å skrytt over grytebrødet, så må jeg vel komme med oppskrift også :)

400g mel (jeg bruker vanligvis en 100-150g grov rug og resten hvete, men finn din favoritt)
ca 3dl vann
klype salt
klype tørrgjær

Bland sammen (blir ganske klissete) og la deigen stå under plast til neste dag.
Tøm deigen på en melete benkeplate og brett den ca 5-6 ganger til den er løftbar (klissete jobb). Legg den i en jerngryte og la den heve under plast til dobbel str. (desto mindre gryte desto høyere brød).
Stek midt i ovnen på 220grader i 30 min med lokk og deretter ca 15 min uten lokk til brødet er gyllent. La det hvile på rist.

Dette brødet har jeg glemt av på benken og er like godt dagen etter fordet! Litt hard skorpe og supersaftig inni!

Strikkadyr ol

Leeenge siden det var ferdig, men men...
Siden det var julemarked i barnehagen, så måtte jo jeg bidra med mitt. Laget masse strikka pippiper (se tidligere bilde også), en gris og 3 hekla tepper til dukkevogner (her udampet). Fornøyd :D